Время чтения: 7 мин. Специи, приправы и пряности давно стали частью нашей кулинарной традиции. Лавровый лист, перец, лук, чеснок – редко какое блюдо обходится без этих ароматных добавок. С течением…

Время чтения: 5 мин. Сегодня мы и представить себе не можем готовку без таких пряностей, как перец, имбирь, шафран или мускат. Но не забывайте, что содержащиеся в них пряные вещества…

Время чтения: 6 мин. Одно из лучших достоинств праздников — это специи и травы. Они не только великолепно пахнут и вкусны, но и обладают рядом преимуществ для здоровья. Рождественские специиидеально…

Время чтения: 5 мин. Приправы широко используются в кулинарии, как для приготовления пикантных, так и сладких блюд. Эти пряности являются ароматическими веществами, широко используемыми в приготовлении к аромату различных блюд…

Время чтения: 6 мин. Шафран – это яркая красная специя, которую получают из растения шафран крокус ( Crocus sativus ). Он состоит из засохших рылец цветка (верхушка женской части). Считается,…