5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 1

5 продуктов, которые необходимы при любой диете

Время чтения 5 мин.

Главная цель данной диеты — облегчить процесс пищеварения. При этом в рацион включают продукты, которые снабжают организм необходимыми питательными веществами.

Какие продукты разрешены при щадящей диете? В целом, нужно употреблять мягкую пищу, не очень острую и с небольшим количеством клетчатки.

Обычно эта диета рекомендуется до и после некоторых медицинских процедур. По мнению экспертов, она также часто необходима, когда у желудка есть проблемы, такие как диарея, газы или некоторая непереносимость.

В других случаях она рекомендуется для лечения гастроэнтерита или воспаления, но всегда после консультации с врачом.

С каких продуктов лучше всего начинать эту диету?

1. Мясо и его заменители

Необходимо потреблять достаточное количество белка, и лучший вариант его получения — это мясо.

Однако следует помнить, что необходимо употреблять постное мясо, приготовленное самым простым способом.

1. Стараться избегать любых заправок, соусов, панировки и жареных блюд.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 2
1. Мясо и его заменители

2. Использовать для ароматизации полезные травы и другие натуральные заменители.

3. Готовить следует на пару, в духовке или на гриле и без жира.

Приемлемыми продуктами для этого типа диеты являются:

  • Курица без кожи и жира.
  • Индейка.
  • Рыба.
  • Яйца.
  • Тофу.
  • Другие виды постного мяса.

2. Фрукты и соки

Эти соки должны быть полностью натуральными, а также как можно более свежими, но без фруктов.

Это связано с тем, что мякоть содержит большое количество клетчатки, которая затрудняет работу желудка.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 3
2. Фрукты и соки

Яблоки и груши рекомендуется отварить в небольшом количестве воды, чтобы они стали мягче. Исследования показали, что пектин, содержащийся в этих фруктах, способствует кишечному транзиту. Также следует избегать семечек и кожицы.

Лучшими вариантами являются :

  • Бананы.
  • Авокадо.
  • Персики.
  • Груши.
  • Яблоки.

3. Овощи

Овощи — один из самых подходящих продуктов, разрешенных в щадящей диете. Благодаря их широкому разнообразию можно легко найти варианты на свой вкус.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 4
3. Овощи

Лучший способ их приготовления — отварить, сварить или приготовить на пару.
Однако не рекомендуется их запекать, так как в таком виде их трудно переварить.
Также можно приготовить соки или смузи, но перед употреблением их лучше процедить, так как они содержат много клетчатки.


Лучшим выбором среди овощей для этого типа диеты являются:

  • Картофель.
  • Капуста.
  • Сладкий картофель.
  • Помидоры без кожицы.
  • Тыква.

С другой стороны, такие овощи, как морковь и цуккини, также рекомендуется включать в щадящую диету. Их можно приготовить в виде крема или пюре, и они прекрасно подойдут в качестве дополнения к рыбе и белому мясу.


Во время щадящей диеты любой ценой следует избегать жареных или жирных овощей.

4. Зерновые культуры и злаки

Хотя клетчатка может быть трудно перерабатываемой, это продукты, которые разрешены в щадящей диете. Просто рекомендуется варить зерна до тех пор, пока они не станут очень-очень мягкими.

В этом случае рекомендуется выбирать обычные макароны и белый рис. Их легче готовить и переваривать, а также они дают ощущение сытости при меньшем количестве потребляемого продукта.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 5
4. Зерновые культуры и злаки

Можно включить в эту диету следующие злаки в умеренном количестве:

  • Вареная овсянка.
  • Белый рис.
  • Паста.
  • Лапша.
  • Хлеб и печенье, изготовленные из рафинированной муки.

5. Молочные продукты

Они могут действовать как естественный пробиотик и значительно уменьшать дискомфорт в желудке, согласно многим исследованиям.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 6
5. Молочные продукты

Выбирая молочные продукты, надо убедиться, что они содержат мало жира и лактозы.
Некоторые варианты — это молоко, сыр, йогурт и творог.


Поскольку этот ингредиент разрешен, можно выбрать один из нескольких вариантов и поэкспериментировать. Для придания вкуса можно добавить немного меда или нежных специй.

6. Десерты и обработанные продукты

Обычно не рекомендуется употреблять эти продукты, но иногда они разрешены в щадящей диете.

Однако рекомендуются только базовые продукты, такие как желатин или кремы.
Важно избегать десертов, а также продуктов с кокосом и семечками. Эти продукты трудно перерабатываются и синтезируются желудком.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 7
6. Десерты и обработанные продукты

Что можно потреблять, так это :

  • Желатин.
  • Печенье без орехов и семечек.
  • Мороженое.
  • Коричневый сахар.
  • Желе.
  • Пудинг или крем.

7. Травы и специи


Последние из разрешенных в щадящей диете продуктов позволят придать вкус еде.

Одной из проблем при соблюдении этой диеты часто является отсутствие вкуса некоторых продуктов. Нужно попробовать воспользоваться приятным вкусом трав, специй и небольшим количеством соли, чтобы исправить это.

5 продуктов, которые необходимы при любой диете – Фото 8
7. Травы и специи

Однако специи, которых следует избегать, — это :

  • Гвоздика.
  • Анис.
  • Свежие травы.
  • Перец горошком.
  • Розмарин.

Можно использовать оставшиеся специи и соль. Главное, не злоупотреблять ими.

Каких продуктов следует избегать при соблюдении щадящей диеты?

Главный ключ — избегать чрезмерного потребления пищи. Последние публикации утверждают, что большие порции пищи увеличивают размер желудка и создают большую нагрузку на другие органы.

Аналогичным образом, во время щадящей диеты следует избегать следующих продуктов:

  • Цветная капуста и брокколи.
  • Торты, кремы и сладкое тесто.
  • Сосиски.
  • Сухофрукты, орехи и цельное зерно.
  • Молочные продукты в сочетании с орехами и семенами.
  • Безалкогольные напитки и джемы.
  • Пряные продукты.

Рекомендации при соблюдении щадящей диеты

Помимо знания продуктов, разрешенных в этой диете, важно помнить о некоторых советах при ее соблюдении.

Прежде всего, следует избегать любой пищи, содержащей много клетчатки или жира, так как они усиливают работу желудочно-кишечного тракта. Также следует избегать приема пищи в течение двух часов после сна.

С другой стороны, необходимо чаще есть небольшими порциями в течение дня. Хорошо пережевывать пищу, чтобы облегчить пищеварение. Если по какой-то причине есть сомнение в том, какие продукты разрешены в щадящей диете, лучшим вариантом будет проконсультироваться со специалистом.

YouTube player

Краткое резюме

1. Мясо и его заменителиНеобходимо потреблять достаточное количество белка, и лучший вариант его получения — это мясо.
2. Фрукты и сокиЭти соки должны быть полностью натуральными, а также как можно более свежими, но без фруктов.
3. ОвощиОвощи — один из самых подходящих продуктов, разрешенных в щадящей диете.
4. Зерновые культуры и злакиХотя клетчатка может быть трудно перерабатываемой, это продукты, которые разрешены в щадящей диете.
5. Молочные продуктыОни могут действовать как естественный пробиотик и значительно уменьшать дискомфорт в желудке, согласно многим исследованиям.
6. Десерты и обработанные продуктыОбычно не рекомендуется употреблять эти продукты, но иногда они разрешены в щадящей диете.
7. Травы и специиПоследние из разрешенных в щадящей диете продуктов позволят придать вкус еде.
Информация
проверена экспертами
Анатолий Иванович Коряков
Доктор медицинских наук, терапевт, кардиолог
Артем Александрович Волков
Кандидат медицинских наук, невролог, вертебролог
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии