Три интересных направления для гастрономического туризма в России – Фото 1Размещено: curiosity. Источник: depositphotos.com

Три интересных направления для гастрономического туризма в России

Время чтения: 4 мин.

В последнее время многие россияне пресытились отдыхом за границей, и обратили свои взоры на собственную страну. Она настолько огромна, здесь так много необычайно красивых мест, что жизни не хватит посетить их все. Кроме того, нашу страну населяет множество народов, которые имеют собственные традиции и кухню. Многие полюбили совершать гастрономические туры по РФ. Здесь представлены несколько самых популярных направлений.

Дальний Восток

То, что предлагается здесь гурманам, пожалуй, нигде больше нельзя попробовать. Например, борщ, приготовленный из морской капусты. Дальневосточники лучше всех готовят строганину из предварительно замороженной рыбы. А представить себе пельмени с кальмаром, даже не каждый сможет.

Дальний Восток располагается в регионе, где по соседству находятся Китай, Корея, Япония, поэтому не удивительно, что многие блюда из этих стран перекочевали в меню дальневосточных жителей. Китайская лапша, называемая вок, натуральные продукты моря, которые подаются со специфическими соусами, пирожки пян-се – все это можно попробовать здесь. Зимой в местных ресторанах и кафе подают такие виды рыб, как корюшка и навага. Мясо трепанга, гребешок, кукумария, мидии, стейк из лосося, выловленного в океане – какой гурман откажется от таких изысков? К тому же, именно здесь готовят камчатского краба. Для него не нужны особые специи. Его мясо само по себе деликатес.

Три интересных направления для гастрономического туризма в России – Фото 2Размещено: curiosity. Источник: unsplash.com
Дальний Восток

Ну, а если ко всему этому добавить прогулки по океану, рыбалку в его водах, и великолепные виды природы, становится понятно, что на Дальнем Востоке обязательно нужно побывать.

Казань

В этот город стоит оправляться тем, кто любит блюда из мяса и теста. В 2021 году Казань даже запатентовала название «Гастрономическая столица России». National Geographic в 2018 году назвал кухню Казани самой вкусной. Особенно здесь понравится сладкоежкам. Тут можно не только попробовать чак-чак, но даже посетить его музей. Маленькие шарики из теста, обжаренные в сиропе из меда, буквально тают во рту. Очень много сладкой выпечки из теста по традиционным татарским рецептам, но туристам понравится и новый рецепт торта, который придумали в Казани только в 2019 году. Любители сладкого могут представить его вкус, только прочитав набор ингредиентов. Делается он слоями, в которых находятся: чак-чак, орехи, чернослив, высушенный творог и крем из миндаля.

Три интересных направления для гастрономического туризма в России – Фото 3Размещено: curiosity. Источник: pixabay.com
Казань

В Татарстане любят сытные и мясные блюда. Эчпочмак – это пирожок с картофелем и мясом, губадия, перемячи, балеш никто не сможет приготовить так, как их готовят здесь. Хотя, можно посетить мастер-классы по их готовке. Колбаса казы содержит в себе только конское мясо, она сухая, и может храниться чрезвычайно долго. Каклаган каз – вяленая гусятина подается с зеленью, помидорами и апельсинами.

Рекомендуем:  Стоит ли брать большой чемодан в путешествие?

Винный туризм в Крыму

Всего 2 года прошло, как организован маршрут «Винная дорога Крыма», а многие уже сумели оценить достоинства такого отдыха. В этом путешествии можно не только посетить виноградники Крыма, винодельческие заводы, фермерские хозяйства, выращивающие виноград, но и познакомиться с блюдами местной кухни.

Винодельческое предприятие «Золотая Балка» производит тихие и игристые вина. Здесь можно осмотреть подвалы, где хранится вино, попасть на его дегустацию, посетить мастер-класс для сомелье, а желающие могут подняться над виноградниками на воздушном шаре. Энотека «Массандры» уже давно занесена в книгу рекордов, как самая большая. Здесь можно увидеть хранящиеся бутылки Хереса, которые оцениваются в 100 тысяч долларов. Если кто-то захочет поучаствовать в сборе урожая винограда, он может записаться в одну из групп.

Три интересных направления для гастрономического туризма в России – Фото 4Размещено: curiosity. Источник: pixabay.com

На сегодня в России существует много гастрономических направлений туризма, которые находятся в самом начале своего развития. Но от этого они не менее популярны, чем традиционные виды отдыха.

YouTube playerРазмещено: curiosity. Источник: freepik.com



Посмотреть на карте

Казань

Крым

Россия

Краткое резюме

Дальний ВостокТо, что предлагается здесь гурманам, пожалуй, нигде больше нельзя попробовать.
КазаньВ этот город стоит оправляться тем, кто любит блюда из мяса и теста.
Винный туризм в КрымуВсего 2 года прошло, как организован маршрут «Винная дорога Крыма», а многие уже сумели оценить достоинства такого отдыха.
* Проверку текста и изображений на уникальность и авторские права эксперты не осуществляют.
Текст статьи
проверен экспертами
Надежда Евгеньевна Веселова
Эксперт в сфере искусства, член союза художников РФ
Светлана Николаевна Суздальцева
Член союза художников РФ, к.ф.н.
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии