Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 1

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма

Время чтения 6 мин.

В контексте жаркой погоды или занятий спортом много говорят об электролитах и их доставке в организм. Однако знаем ли мы, что такое электролиты на самом деле, и какие функции они выполняют в нашем организме? Как распознать, что мы страдаем дефицитом и как их восполнить?

Что такое электролиты? Их важность для здоровья

Электролиты – это водные растворы солевых ионов: магния, калия, натрия, хлора и кальция. Они входят в так называемые сильные электролиты, т.е. полностью растворимые в воде. Их основная функция в организме – проводить электричество, которое регулирует всю жизнедеятельность. Электролиты в сочетании с водой присутствуют в клетках и межклеточных пространствах, крови и плазме, спинномозговой жидкости или стекловидном теле, заполняющем глазное яблоко. Благодаря этому они позволяют проводить нервные импульсы, насыщать кислородом все клетки тела, поддерживать соответствующую осмотическую концентрацию и кислотно-щелочной баланс. Одним словом – они необходимы для нашей жизни.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 2

Концентрация электролитов в организме человека непостоянна. Каждый день мы выделяем их при дыхании и мочеиспускании. Некоторые вещества, вымывающие минералы из организма, а также жар, рвота и диарея, также могут влиять на уровень электролитов.

Самые важные электролиты

  • Натрий

Среди электролитов первым упоминается натрий. Его содержание в организме взрослого человека составляет около 92-105 г, из которых почти 1/3 депонируется в костях. Натрий необходим для правильного функционирования мышечной и нервной системы, он также играет важную роль в водном и электролитном балансе. Его правильная концентрация обеспечивает оптимальный объем жидкости и кровяное давление. Основным источником натрия в рационе является поваренная соль. Спрос на этот элемент зависит от нашего возраста, температуры окружающей среды или уровня физической активности.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 3

Главный фактор высокого кровяного давления – большое количество натрия в рационе. Тем не менее, его недостаток может быть не менее опасным.

  • Калий

Калий, как и натрий, является элементом, который обеспечивает правильный водный и электролитный баланс в нашем организме. Он участвует в проведении нервных импульсов и метаболизме белков и углеводов, а также важен для правильной сократимости мышц. В организме человека примерно 150 г калия, в основном внутри клеток. Где больше всего калия? В первую очередь в орехах, семенах и сухофруктах, а также в какао, фруктах и овощах, зерновых продуктах и мясе. Как недостаток, так и избыток калия нарушают работу почек, нервной и мышечной систем.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 4
  • Магний

Электролит, который активирует более 300 ферментов в организме, – это магний. Кроме того, он участвует в синтезе белка, влияет на нервную проводимость и мышечную сократимость и отвечает за минеральный гомеостаз костей. Хорошими источниками магния являются зерна, стручки, орехи и семена, а также сычужные сыры, рыба, картофель и бананы. Также мы доставляем его в организм с минеральной водой.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 5

Слишком низкое содержание магния в рационе способствует нарушению работы мышечно-нервной и сердечно-сосудистой систем. Дефицит магния увеличивает риск постменопаузального остеопороза. Передозировка магнием случается редко и обычно сопровождается диареей.

  • Кальций

Кальций является строительным материалом для костей и зубов и хранится в этих местах. Он также присутствует во внеклеточных жидкостях, хотя и в гораздо меньшей степени. Он активирует некоторые ферменты, участвует в проведении раздражителей, важен для правильной сократимости мышц. Более того, это важный элемент, участвующий в свертывании крови. Самый ценный источник этого элемента – молоко и продукты из него: кефиры, йогурты, масло и сыр. Кальций также содержится в некоторых овощах и рыбных консервах.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 6

Следствием дефицита кальция у взрослых может стать тетания, чрезмерная возбудимость организма и неврологические нарушения. Передозировка маловероятна, но может привести к проблемам с почками и кальцификации кровеносных сосудов.

  • Хлор

В организме взрослого человека около 84 г хлора. Он присутствует в основном в коже, подкожной клетчатке и костях, а также в слюне и желудочном соке. Это важный элемент, необходимый для поддержания водно-электролитного и кислотно-щелочного баланса. Его концентрация в организме тесно связана с концентрацией натрия. По мере снижения уровня натрия уровни хлорид-иона также снижаются. Основным источником хлора является поваренная соль, а также продукты, содержащие хлорид натрия.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 7

Дефицит хлора приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса, то есть метаболическому алкалозу. При этом повышается pH плазмы, что приводит к расстройствам нервной и сердечно-сосудистой систем.

Как распознать дефицит электролитов?

Первый признак – чувство усталости и слабости. Это может быть признаком того, что нам не хватает магния или калия. Затем мы чувствуем себя вялыми, усталыми и неспособными прилагать больше усилий. Он может сопровождаться головными болями, головокружением и даже мигренью.

Другой симптом: неприятные и повторяющиеся мышечные спазмы и боль. В первую очередь это проблема физически активных людей, которые часто тренируются. Недостаток достаточного количества жидкости и электролитов может вызвать болезненные мышечные спазмы и боли в суставах.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 8

Недостаток ионов калия может проявляться аритмией. Аритмия и колебания артериального давления также могут возникать в случае дефицита магния.

Проверка концентрации электролитов

Самый простой способ проверить уровень электролитов в организме – это лабораторный анализ крови, так называемый ионограмма. Их проводят утром и натощак, примерно через 12 часов после последнего приема пищи. В дополнение к ранее указанным электролитам (хлор, магний, калий, натрий, кальций) такой тестовый пакет может также включать измерение концентрации железа.

Электролиты: как пополнить электролиты, что такое электролиты, их важность для организма – Фото 9

Помимо собственных подозрений на дефицит электролитов, показаниями для проведения ионограммы являются:

  • Сердечная аритмия;
  • Аномальное кровяное давление;
  • Диабет;
  • Подозрение на гормональные или метаболические нарушения;
  • Отек ног;
  • Повторяющиеся мышечные спазмы и боль;
  • Головная боль и головокружение неизвестной причины;
  • Прием некоторых лекарств (инсулин, глюкокортикостероиды, лекарства от астмы);
  • Используя элиминационную диету;
  • Сильная рвота и диарея;
  • Нарушение сна;
  • Нарушение концентрации;
  • Заболевания почек или печени.

Нормальный уровень электролитов для взрослых должен быть следующим:

  • Натрий: 135–145 ммоль / л
  • Калий: 3,5–5,1 ммоль / л
  • Магний: 0,65–1,2 ммоль / л
  • Кальций: 2,25-2,75 ммоль / л
  • Хлор: 98-106 ммоль / л

Как пополнить электролиты?

Чтобы поддерживать правильный уровень электролитов в организме, нужно помнить о регулярной гидратации, желательно питьевой водой с высокой степенью минерализации. Концентрация электролитов в таких водах колеблется от 1500 до 4000 мг / л. Однако иногда одной воды может быть недостаточно. Людям, которые тренируются или работают физически, рекомендуется пить спортивные напитки. Их задача – сбалансировать уровень воды и электролитов, а также восполнить уровень необходимых витаминов, минералов и углеводов, потерянных, например, во время занятий спортом.

Такой напиток можно приготовить в домашних условиях. Достаточно добавить около 9 граммов поваренной соли на литр воды, сок одного лимона (или другого цитруса) и тщательно перемешать. Если вы планируете интенсивную тренировку, вы можете добавить в напиток несколько чайных ложек меда, чтобы получить дозу легкоусвояемых углеводов.

Краткое резюме

Что такое электролиты? Их важность для здоровьяЭлектролиты – это водные растворы солевых ионов: магния, калия, натрия, хлора и кальция.
Самые важные электролитыНатрийСреди электролитов первым упоминается натрий.
Как распознать дефицит электролитов?Первый признак – чувство усталости и слабости.
Проверка концентрации электролитовСамый простой способ проверить уровень электролитов в организме – это лабораторный анализ крови, так называемый ионограмма.
Как пополнить электролиты?Чтобы поддерживать правильный уровень электролитов в организме, нужно помнить о регулярной гидратации, желательно питьевой водой с высокой степенью минерализации.
Информация
проверена экспертами
Анатолий Иванович Коряков
Доктор медицинских наук, терапевт, кардиолог
Артем Александрович Волков
Кандидат медицинских наук, невролог, вертебролог
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии