Фриганизм. Что это такое? – Фото 1Размещено: eliza. Источник: freepik.com

Фриганизм. Что это такое?

здоровье

Время чтения: 6 мин.

Что такое фриганизм? Каковы его правила? Что это за новая мода? Если не новость, то что это за история с фриганами? Подобные вопросы при упоминании фриганизма задают все, кто никогда с ним не сталкивался. Первая ассоциация с этим словом будет одинаковой для всех – если имеет место быть вегетарианство или сыроедение – это определенно о еде. Конечно, да, но разве дело в этом?

Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: pexels.com
Фриганизм. Что это такое?


Фриганизм – это не только диета, но и образ жизни. Какой образ жизни? Прежде всего, это антипотребительство. Означает ли это, что Фриганы вообще не едят, мало едят или не едят вкусного? Точно нет. Дело в том, что все (или почти все) угощения, как бы странно это ни звучало, бесплатны, независимо от того, могут они позволить себе ходить за покупками или нет.


1. Что такое фриганизм и его история

Фриганы – это люди, которые едят в основном то, что находится (или, скорее, то, что находят) в мусорных баках, обычно принадлежащих крупным супермаркетам. Они также часто ладят с владельцами ресторанов или продавцами на ярмарках, которые оставляют фриганам то, что не могут продать, и приходится выбрасывать. Таким образом, диета фригана состоит из того, что кто-то уже списал.

Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: freeimages.com
1. Что такое фриганизм и его история


Фриганизм – это движение, зародившееся в США в середине 1990-х годов, оно возникло из-за осознания того, сколько продуктов ежегодно тратится впустую. Если выбросить то, что действительно непригодно для употребления, проблема, хотя и существовала, была бы намного меньше. Однако сами фриганы признают, что в контейнерах супермаркетов они находят огромное количество овощей или фруктов, которые все еще можно есть (например, бананы, у которых уже есть темная неприглядная кожица, но все еще не испорчены, т. е. внутри все еще съедобны) или упакованные продукты, срок годности которых истекает в тот же день, когда их выбрасывают, или несколькими днями ранее. Многие продукты даже после даты, проставленной на упаковке, не теряют своего качества, и их употребление в пищу не означает, например, отравления.

Рекомендуем:  Самый полезный хлеб


2. Фриганизация – идеология

Фриганизм как образ жизни и, в некотором смысле, способ питания – это выражение таких ценностей, как щедрость, совместное использование, сотрудничество, забота о других людях и нашей планете, уважение к еде и работе. Фриганы против расточительства, так как это симптом морального упадка западного общества.
Фриганы выступают против чахоточного образа жизни, характерного для современного капитализма.

Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: istockphoto.com
2. Фриганизация – идеология

Питаясь отходами, они не только выражают поддержку людям, которые производят эту бесполезную пищу, хотя они часто не могут позволить себе ее покупать, но также не вынуждены ходить по магазинам и поэтому не оказывают финансовой поддержки крупным корпорациям, которые жестоко используют самое низкое положение в иерархии занятости сотрудников.


3. Фриганизм против вегетарианства и веганства

Хотя концепция фриганизма этимологически и идеологически связана с вегетарианством или веганством, не все фриганы избегают продуктов животного происхождения, включая мясо.


Все зависит от их индивидуального положения и выбора. Фриганы, выбирающие такой образ жизни из-за, например, заботы об экологии, будут избегать продуктов животного происхождения, потому что производство мяса, молока и т. д. вызывает огромные потери питьевой воды, которой не хватает во многих частях мира даже для людей.

Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: shutterstock.com
3. Фриганизм против вегетарианства и веганства


Фриганы также могут отказаться от мясных продуктов по соображениям безопасности. Эти продукты могут стать причиной серьезного отравления по истечении срока годности или если хранились вне холодильника.
Таким образом, фриганы, которые абсолютно ничего не покупают (еда из контейнеров может быть полноценным ежедневным рационом), должны автоматически становиться вегетарианцами ради собственного здоровья. Однако, если они получают еду, например, из ресторана, скорее всего, это будут невегетарианские блюда – в конце концов, главное – это не тратить пищу зря.


4. Свободная организация в России и Европе

Фриганизация не так популярна в России, как, например, в Германии, где, как признают веганы, люди уделяют больше внимания сортировке отходов. Во многих немецких супермаркетах еда, выброшенная в контейнеры, по-прежнему выглядит аккуратно, как на полке.


В России люди не только не соблюдают рекомендации по сортировке мусора, но и признают, что есть из контейнеров – это что-то недостойное, и может быть только вынужденно (бездомные), но не по собственному желанию.

Рекомендуем:  Пятиминутные упражнения каждый день
Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: freepik.com
4. Свободная организация в России и Европе


Хотя фриганизм становится все более популярным в России, условия, в которых можно найти еду здесь, определенно хуже, чем у западных соседей. Тем не менее, польские фриганы уже «крестились» – они называют себя «контейнеровозами».


Свободная организация может стать альтернативой традиционной модели получения продуктов питания и в России – исследование, проведенное Миллуордом Брауном по заказу Федерации польских продовольственных банков, показало, что чуть более 1/3 жителей выбрасывают полезные продукты питания (фермерские хозяйства производят около 2 из 9 миллионов тонн продуктов питания, выбрасываемых ежегодно).


Не совсем ясно, является ли фриганизм законным или нет, поскольку статус принадлежности отходов четко не определен. Является ли копание в мусорном ведре ресторана, даже если теоретически его содержимое не должно принадлежать кому-то, нарушением частной собственности, поскольку контейнер принадлежит его владельцу или стоит на его территории? Эти вопросы можно и нужно обсуждать.


5. Фриганизм и экология

Пища, выброшенная массово, попадает на свалки, где не хватает места, поэтому количество свалок все больше увеличивается. Хотя места для них с трудом можно найти, поскольку инфраструктурные планы для эффективного пространственного развития редко учитывают такие потребности. С другой стороны, постоянно появляются новые супермаркеты или производственные предприятия, которые снова производят отходы, и круг замыкается.

Фриганизм. Что это такое?Размещено: eliza. Источник: shutterstock.com
5. Фриганизм и экология

Проблема расточительства мяса также крайне проблематична. Для производства 1 кг говядины требуется примерно 15 000 литров воды. Так что, если мясо попадает в корзину, вся вода тоже тратится впустую.
Фриганы нашли способ рационально использовать необоснованно выброшенную пищу. Дело в том, что если бы не дикое потребление и перепроизводство продуктов питания, то фриганизма, вероятно, не существовало бы. Копаться в мусорном ведре в поисках еды неубедительно, и вряд ли кто-то пойдет на такую жертву, хотя идея достойна восхищения и похвалы. Однако каждый может противодействовать процессам, которые привели к данной ситуации. Достаточно делать продуманные покупки, составляя список, и постоянно контролировать сроки годности продуктов в холодильнике. Такие практики оказывают реальное влияние не только на состояние окружающей среды, но и на домашний бюджет.

YouTube playerРазмещено: eliza. Источник: depositphotos.com
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии