Осенние ягоды для здоровья – Фото 1Размещено: tesla. Источник: shutterstock.com

Осенние ягоды для здоровья

Время чтения: 4 мин.

В зимний период повышается риск простудных заболеваний и снижение иммунитета. В свой рацион питания можно добавить полезные ягоды. Старайтесь чаще есть рябину, клюкву, облепиху, кизил, шиповник, и тогда у болезней не останется ни одного шанса.

Если сравнивать с фруктами, в ягодах больше клетчатки и пектинов, меньше фруктозы. Это полезно для процесса пищеварения, поэтому стоит добавлять осенние ягоды в каши, компоты, десерты, готовить их них соусы.

Клюква для сердца

В клюкве содержится много витамина Р, укрепляющего стенки сосудов сердца, и витаминов группы В, которые участвуют в процессе кроветворения. Помимо этого, в ягодах есть калий, что очень полезно для работы сердца. Органические кислоты в составе клюквы помогают укреплять капилляры и сосуды, строить мембраны клеток, а также вступают в углеводный и белковый обмен.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 2Размещено: tesla. Источник: freeimages.com
Клюква для сердца

Приготовьте полезный и вкусный морс из меда и клюквы. Он особенно хорош для профилактики вирусных заболеваний, поскольку укрепляет иммунитет.

Возьмите триста граммов ягод клюквы, промойте их, затем растолките и отожмите сок. Залейте жмых литром воды, проварите в течение пяти минут на маленьком огне. Процедив, долейте отжатый сок, после чего добавьте две столовые ложки меда. Пейте напиток в течение дня, после приема пищи. Клюквенный морс можно хранить в холодильнике в течение трех суток.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 3Размещено: tesla. Источник: freephotobank.org
Клюква для сердца

Шиповник против простуды

Это настоящий чемпион среди всех ягод по содержанию аскорбиновой кислоты. Поэтому он с легкостью справляется с бактериями и вирусами. Помимо этого, в шиповнике содержатся витамины Е, А, К, группы В, хром, магний, железо, кальций, клетчатка, дубильные вещества.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 4Размещено: tesla. Источник: depositphotos.com
Шиповник против простуды

Напитки с шиповником помогают не только для профилактики и лечения простудных заболеваний, но и восстанавливают силы после тяжелых болезней. Приготовьте витаминный настой.

Положите в блендер двести граммов ягод шиповника, измельчите их, затем добавьте одну чайную ложку лимонного сока, перемешайте. Смесь залейте литром теплой воды, настаивайте в термосе не менее десяти часов. Трижды в день, после еды, принимайте по две столовые ложки. Храните в холодильнике не больше трех суток.

Рекомендуем:  Вредные советы по уходу за кожей
Осенние ягоды для здоровья – Фото 5Размещено: tesla. Источник: freeimages.com
Шиповник против простуды

Кизил для желудка и кишечника

Кизил ускоряет метаболизм, помогает похудеть. В этой ягоде содержатся пектины, что улучшает работу ЖКТ, также в ней много витамина С.

Добавляйте кизил в свой рацион при изжоге, нарушениях пищеварения. Также отвар ягоды используют как бактерицидное и жаропонижающее средство.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 6Размещено: tesla. Источник: istockphoto.com
Кизил для желудка и кишечника

Залейте стаканом воды одну столовую ложку сушеных ягод кизила, прокипятите пять минут. Оставьте настояться два-три часа. Перед употреблением процедите. Принимайте до еды, три раза в день, по одной столовой ложке. Храните в холодильнике.

YouTube playerРазмещено: tesla. Источник: freephotobank.org
Кизил для желудка и кишечника

Облепиха для молодости

В облепихе много витамина Е, А, С. Они помогают сохранить тонус кожи, отложить появление морщин, улучшают обмен веществ и укрепляют ткани. За счет содержания лимонной, яблочной и винной кислот в своем составе, облепиха также полезна для работы пищеварительной системы.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 7Размещено: tesla. Источник: shutterstock.com
Облепиха для молодости

Ешьте ягоду для лучшей выработки гормона серотонина, что снижает риск развития депрессии, обеспечивает нормальную деятельность нервной системы.

Черноплодная рябина для бодрости

Черноплодка полезна при проблемах в работе щитовидной железы и эндокринной системы, авитаминозе, болезнях печени, хронической усталости.

Варенье из яблок и черноплодной рябины стимулирует циркуляцию крови, поддерживает нормальный уровень гемоглобина.

Осенние ягоды для здоровья – Фото 8Размещено: tesla. Источник: pexels.com
Черноплодная рябина для бодрости

Залейте литром кипятка один килограмм черноплодки, откиньте на дуршлаг. Сделайте сироп: растворите в двух стаканах кипятка четыреста граммов сахара. Выложите ягоду в сироп, поварите три минуты. Затем нарежьте четыреста граммов яблок тонкими дольками, поварите в кипятке пять минут. Снова откиньте на дуршлаг. Доведите ягоды в сиропе до кипения, всыпьте девятьсот граммов сахара. После этого добавьте яблоки, помешивая, варите до загустения.

YouTube playerРазмещено: tesla. Источник: unsplash.com



Краткое резюме

Клюква для сердцаВ клюкве содержится много витамина Р, укрепляющего стенки сосудов сердца, и витаминов группы В, которые участвуют в процессе кроветворения.
Шиповник против простудыЭто настоящий чемпион среди всех ягод по содержанию аскорбиновой кислоты.
Кизил для желудка и кишечникаКизил ускоряет метаболизм, помогает похудеть.
Облепиха для молодостиВ облепихе много витамина Е, А, С.
Черноплодная рябина для бодростиЧерноплодка полезна при проблемах в работе щитовидной железы и эндокринной системы, авитаминозе, болезнях печени, хронической усталости.
* Проверку текста и изображений на уникальность и авторские права эксперты не осуществляют.
Текст статьи
проверен экспертами
Анатолий Иванович Коряков
Доктор медицинских наук, терапевт, кардиолог
Артем Александрович Волков
Кандидат медицинских наук, невролог, вертебролог
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Александр"

Я могу употреблять только облепиху так как другие вызывают повышенную кислотность.Надо всегда делать настои или чай с сладкими ягодами.