Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей – Фото 1

Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей

Время чтения 5 мин.

Каждый родитель знает, как трудно приготовить вкусный и питательный обед для ребенка. Дети могут быть привередливыми едоками и особенно любят то, что не полезно для их организма, например, сладости, фастфуд или переработанные блюда. Как приготовить питательный обед, который ребенок съест с удовольствием и без раздражения? Как сделать простой и быстрый обед дома, не тратя много времени на готовку?

Как приготовить питательный и вкусный обед для детей

Дети предъявляют высокие требования к питанию не только потому, что их организм растет и нуждается в строительных блоках, но и потому, что они довольно привередливые едоки. Дети не любят овощи, сильно приправленные продукты и многие другие продукты. Каждый родитель знает, как трудно приучить привередливого ребенка к еде. Хочется, чтобы дети получали здоровый и питательный обед, который обеспечивает организм необходимыми строительными блоками, но это бесполезно, если ребенок не ест его, потому что он кажется ему невкусным.

Дети особенно любят сладости, сдобные вкусности и всевозможные углеводы. Что они не любят, так это овощи. Это является серьезной проблемой для родителей, поскольку именно овощи обеспечивают наибольшее количество витаминов и минералов для молодого организма.

Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей – Фото 2
Как приготовить питательный и вкусный обед для детей

Согласно пищевой пирамиде, подготовленной Институтом продовольствия и питания для детей и молодых людей в возрасте от 4 до 18 лет, основной порядок продуктов следующий:

  • овощи и фрукты в необработанном виде;
  • сложные углеводы, т.е. крупы, хлеб, рис, зерновые и макаронные изделия;
  • молочные продукты, молоко, кефир, йогурт, сыр;
  • полноценные белки, т.е. мясо, рыба, яйца, бобовые;
  • жир.

Детям не рекомендуется употреблять избыток сладостей и соли. Готовые обработанные продукты, такие как фаст-фуд, соленые закуски, подслащенные напитки и т.д. тоже должны быть ограничены в рационе детей. Диетологи и врачи рекомендуют, чтобы рацион детей был основан в основном на необработанных продуктах, то есть на блюдах, приготовленных дома. На рынке представлен огромный выбор готовых блюд, которые позволяют быстро и вкусно приготовить обед. Однако сильно переработанные продукты содержат большое количество сахара, соли, жира и искусственных добавок. Обед из таких продуктов не будет ни здоровым, ни питательным для ребенка. Вот почему детям полезно самим готовить еду дома из свежих и необработанных продуктов, тем более что сейчас легко найти рецепты питательных обедов для детей, которые не только вкусны, но и просты и быстры в приготовлении.

Здоровый обед для детей также должен быть красочным и разнообразным, чтобы тарелка радовала глаз. Стоит потратить время на то, чтобы интересно украсить блюдо и красиво разложить еду на тарелке, чтобы ребенок был заинтересован и хотел есть.

Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей – Фото 3
Как приготовить питательный и вкусный обед для детей

Суп как вкусное и питательное блюдо для ребенка

Супы не всегда одинаковы. Некоторым детям они нравятся, а другим нет. Чтобы побудить детей есть суп, родители используют лапшу интересной формы или, для малышей, миски с рисунком на дне. Хорошим вариантом супа для ребенка является суп-пюре. Его легко и быстро есть, и вы можете контрабандой пронести в него разнообразные овощи, которые ваш ребенок не может увидеть или найти в пюреобразном супе.

Суп для ребенка должен быть свежеприготовленным из свежих, необработанных продуктов, таких как различные овощи, мясо и рис или макароны. Стоит помнить, что не следует использовать чрезмерное количество соли и специй.

Интересные идеи простых и вкусных супов для детей:

  • томатный суп с вермишелью,
  • кремовые овощные супы с гренками,
  • бульон с лапшой или кубиками манки.

В качестве крем-супов особенно хорошо подходят супы из тыквы или брокколи, которые можно приготовить с различными вкусами. Бульоны, как основа для детских супов, готовятся на свежем овощном бульоне. В суп добавляют макароны, рис, гренки, нарезанную колбасу, мясо или фрикадельки из поленты.

Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей – Фото 4
Суп как вкусное и питательное блюдо для ребенка

Вкусное блюдо, которое любят дети, – это фруктовый суп, который особенно хорош в летнюю жару. Это простое блюдо готовится путем отваривания фруктов, как компот, и добавления в суп макарон.

Лучшие рецепты полезных вторых блюд для детей

Не секрет, что любимые блюда детей на обед – соленые и сладкие. Блинчики, омлет, оладьи или вареники с творогом – вот главные блюда. Эти блюда вкусны и полезны, особенно если приготовлены дома. Отличная идея – есть блины с фруктами, чтобы получить дополнительную витаминную подпитку. Однако слишком частое употребление мучных блюд может привести к увеличению веса. Поэтому важно включать во вторые блюда как можно больше овощей.

Здоровые обеды для детей: рецепты обеденных блюд для малышей – Фото 5

Хорошая идея – овощные оладьи, которые можно приготовить из тыквы, кабачков, цветной капусты, картофеля и т.д. Дети также любят все виды пасты с соусом, и это хорошее блюдо, чтобы включить в него как можно больше овощей. Для детей хорошим выбором будут маленькие и мягкие котлеты из куриной грудки, которые также можно заменить более полезными овощными котлетами.

Неотъемлемой частью детского обеда являются салаты, которые также должны быть вкусными и сладкими. Морковь, обладающая природной сладостью, в этом отношении незаменима. Любые салаты можно разнообразить яблоком, которое придаст овощам сладость и сделает салаты сочными, мягкими и вкусными.

YouTube player

Краткое резюме

Как приготовить питательный и вкусный обед для детейДети предъявляют высокие требования к питанию не только потому, что их организм растет и нуждается в строительных блоках, но и потому, что они довольно привередливые едоки.
Суп как вкусное и питательное блюдо для ребенкаСупы не всегда одинаковы.
Лучшие рецепты полезных вторых блюд для детейНе секрет, что любимые блюда детей на обед – соленые и сладкие.
Информация
проверена экспертами
Надежда Евгеньевна Веселова
Эксперт в сфере искусства, член союза художников РФ
Светлана Николаевна Суздальцева
Член союза художников РФ, к.ф.н.
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии